【土曜は何する!?】おにく花柳「高級和牛のだし茶漬け」お取り寄せ・プレゼント応募方法まとめ。～6月5日

2021年6月5日の『土曜はナニする！？』で放送された、ミシュランガイド星付きの日本料理店「おにく花柳（かりゅう）」の情報をまとめました。

今日の「土曜はナニする！？」では、ミシュランガイドの常連である日本料理店、おにく花柳の店主、片柳遥さんを取材。オーナー自慢の料理「高級和牛のだし茶漬け」を紹介していただきました。

おにく花柳の店舗情報

おにく花柳

和牛の奥深さを引き出した、肉尽くしの会席コースに舌鼓。東京を代表する肉割烹の名店 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999
江戸の情緒を今に伝える日本橋小舟町、その閑静な一角に肉好きを魅了して止まない『おにく 花柳』はある。和牛を知り尽くした店主・片柳遥氏が振る舞うのは、A4・A5ランクの黒毛和牛を、先付から〆のお食事まで余すところなく堪能できる肉三昧の会席コース。和の設えが風格を醸し出す空間、そして希少なワインや全国の蔵元から仕入れた季節の日本酒が肉割烹に彩りを添え、ゲストをさらなる至福のひとときへと誘う。

基本情報

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お取り寄せグルメ

今回、土曜はナニする！？の特別メニューとしてお取り寄せグルメを開発したのは、おにく花柳オーナーシェフの片柳遥さん。

本日紹介されたメニューは新作の「3度美味しい！実山椒香る牛肉ゴロッと出汁茶漬け」です。

一度目はご飯の上にお肉を乗せて、

二度目は特製ゴマダレをかけて、

三度目はお出汁をかけて特製茶漬けで。

甘辛く煮た牛のしぐれ煮は箸でほどける柔らかさ。

和牛のA4・A5ランクのお肉を贅沢に使用しています。

お肉屋さんにしぐれ煮にすると言ったら怒られてしまうから言えないのだそう。

土曜はナニする！？の視聴者30名へプレゼント！
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