2021年2月16日の『火曜サプライズ』で放送された、松山ケンイチさん行きつけのウナギの老舗「はし本」の情報をまとめました。
今回の「火曜サプライズ」はウエンツ瑛士さんと、松山ケンイチさんの絶品グルメクルー！松山さんが家族で通う老舗のうなぎ店「はし本」に向かいます。
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前回火曜サプライズに登場した際にも訪れたお店ですが、それまでのロケで食べ過ぎた松山さんが食べることが出来ず、どうしてもリベンジしたいということで再訪となりました。ご家族も大好きだというこちらのうなぎ、今日のロケでも２つ買ってきてほしいと頼まれているそうです。
はし本（はしもと）
「はし本」は1835年（天保6年）創業の老舗うなぎ店。ミシュランガイドにも掲載された名店中の名店。うなぎは蒸してから186年継ぎ足され続ける秘伝のタレにつけ、炭火で香ばしく焼き上げます。
2人がいただいたのは、鰻重・状（4500円税込み※個室利用価格）。ふっくらと厚みのある鰻のかば焼きが2切れ、贅沢に乗った一品です。
長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る ■予算(夜):￥5,000～￥5,999
基本情報
| 住所 | 東京都文京区水道2-5-7 |
|---|---|
| アクセス | 江戸川橋駅より徒歩3分。4番出口を右折し石切橋交差点(ローソン)を石切橋方向に行って橋を渡り川沿いの2軒目になります。 江戸川橋駅から284m |
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火曜サプライズ（2021/2/16）
放送局：日本テレビ系列
毎週 火曜よる7：00～
出演者：ウエンツ瑛士、山瀬まみ、ヒロミ、石塚英彦、ＤＡＩＧＯ、藤森慎吾、青木源太、松山ケンイチ、河本準一 他
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