2021年2月12日のテレビ朝日系『ザワつく!金曜日』で放送された、アジ料理専門店「釣りあじ食堂」の情報をまとめました。
今日の「ザワつく!金曜日」で、臨時休業の多い店として紹介されたのは「釣りあじ食堂」は、ご主人自ら釣った脂ののった江戸前の「金あじ」にこだわったアジ料理専門店です。釣りで1日、寝かせて1日、あじの味にこだわるため臨時休業が多いのだそうです。
釣りあじ食堂
丸々と太り脂の乗った「金あじ」の専門店。一番人気はサックサクの金あじフライ（1枚400円）！
市場に出回ることが少ない金あじを自前で釣るため、仕入れがない時は臨時休業に… 
予算(夜):￥4,000～￥4,999
基本情報
| 住所 | 東京都新宿区百人町1-15-4 |
|---|---|
| アクセス | JR大久保駅徒歩1分 大久保駅から112m |
釣りあじ食堂@大久保
金アジフライ、金あじ刺、太ったトロいわしのなめろう
フライも刺身も注文が入ってから捌くらしい…魚も本望だな
店主が釣ったド新鮮なアジ…うめぇ😭キンキンに凍ったジョッキのビール…うめぇ😭 pic.twitter.com/iojmmrb8C7— ノグチユキ (@rumico_jp) January 28, 2021
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